La canasta básica alimentaria disminuye en fin de año

Por Mauro Ross

La canasta básica alimentaria (CBA), se comporta de forma diferente en la época de fin de año, noviembre-diciembre. Esta canasta consta de 34 productos calculados para un promedio de 4.77 personas por familia. Hasta noviembre del 2020 la canasta tenía un costo de Q 3599.54, pero en diciembre de ese mismo año el Instituto Nacional de Estadísticas -INE-, hizo una revisión y ajustó los precios, pero esto no se reflejó en el costo de los productos de la canasta básica.

En la percepción de las personas los precios de los productos alimenticios suben en esta época. Pero en los precios que maneja el INE, se refleja una baja en los meses de septiembre a febrero del otro año. En la gráfica también se ve una disminución de los precios en el año 2020 debido a la pandemia que inició en el país este año.

Como en noviembre del 2020 se estableció un nuevo cálculo en precio de los productos a la canasta básica, si tomamos de base diciembre del 2020 hasta septiembre del 2021, y se establece que la canasta básica sigue subiendo, solo en marzo se registró una disminución de los precios.

La canasta básica proviene del Índice de Precios al Consumidor, donde los factores que influyen para que aumente son el incremento al pasaje y la subida del combustible. El pasaje o transporte aumentó un 50% después que terminó el confinamiento, justificando el distanciamiento y las medidas higiénicas.

El combustible hace que incremente de manera casi inmediata los precios de los productos de la canasta básica. En los meses del año 2021, se ha visto un alza de la gasolina, de enero a diciembre ha variando más de un 25% en los servicios completos y 27% en los autoservicios, en promedio los combustibles.

Lo que se espera que con el invierno en el hemisferio norte los precios sigan manteniéndose al alza y no se comporte como en años anteriores la canasta básica. por la demanda energética que tienen los países de Europa y Estados Unidos.